駅の近くだったり、デパ地下でもこだわってつくられたカレーが食べたい
っていうのを叶えてくれるお店なんでしょうねそして誰でも、気軽に楽しくっていうのが伝わってくるそんなお店の印象の・・・・
『ルーの専門店』トーキョールー(Tokyo Roux)に行ってきました。
HPをみると
「ルーとは、一般にカレーやシチューなど、とろみをつけるベースのこと。」という言葉からはじまり、小麦粉を極力使用せず、野菜と果物でつけているので、栄養価も高くヘルシー~~~そして、それは、食材そのものの味をシンプルに味わってほしいから。そして、本物で、安全で、美味しい、“ルー”を提供するため、化学調味料、保存料を使用しません。それが私たちの“ルー”へのこだわりです。と書かれてありました。
前から気になってはいたももの・・・。やっと食べてきました
ルーには、トーキョー カレー、漁師風カレー、スパイシーチキンカレー、ひよこ豆のカレー、野菜カレー、バターチキンカレー、薬膳カレー、などのカレーメニューがあるそうです。この日は5種類位あった気が(忘れました 汗)
ルミネのお店だけでしょうか?1種類でも2種類でもお値段は同じだそうで、900円くらいだったと思います。2種類も選べるって嬉しいですね「漁師風カレー」と「スパイシーチキンカレー」にしました
ライスはサフランライスですね。
「スパイシーチキンカレー」はしっかり辛さがでていて、少々苦味も感じられてスパイシーで美味しいです
「漁師風カレー」は1口食べるだけで、シーフードの香りが優しい感じで香ってきます。甘みの感じられるルーにはとてもあっていると思いました
辛さもちゃんと分かりやすく表示されているし、お店の店員さんは元気だしふら~っと1人でも立ち寄れる雰囲気も
ですね。でも1人だと2種類ですが、2人だったら4種類って楽しめるのもいいですね
スプーンもお店のこだわりがでていて可愛い
(でももう少しカーブがあったらありがたいのですが
)
USHIZOさんすごいリピートされている記事はこちらです→こちら
ルミネ新宿店 LUMINE1の地下2階
時間 10:00-22:00
定休 ルミネ新宿店休館日
20席