北海道釧路町にある、こんぶ森産の【うに】が入荷しました✨
しかも殻付のまま‼️
殻から直接お召し上がりください😍😍😍
この国産最高級ウニの漁期は２ヶ月半！
国内最高級のブランドとして認知をされている昆布森産ウニの漁期は10月16日くらいから12月末までの２ヶ月半しかありません💁
また、漁師が潜って獲る漁なので、時化ると漁は中止になります。冬の海は荒れるので、実質稼動は漁期の約60％程度であり、漁獲量が少ないことから希少価値がついています😲😲😲
良質な昆布が最高級のウニを育てるのですが、
最高級ブランドの品質を守るため、生産者はウニの主食である良質な昆布を守り育てる努力は惜しみません。
こうした生産者さんの努力が、昆布森産ウニの奥深い濃厚な甘みと、一粒一粒の粒の締まりの良さ、そしてとろける食感につながっています‼️
ぜーーーひ‼️一度このうにをご賞味下さいませ😃
最近、はまっていることがあって(笑)
そ、そ、れは
もう林遣都君の演技が切なすぎて
今さらですが市原悦子さんの遺作になった【しゃぼん玉】
そうそうたる役者さんの演技に感動が止まりません‼️
夫婦二人で、もう林遣都くんが気になって仕方がないんです❗
なんて切ない表情するんだって心をわしづかみにされております(笑)
って心をわしづかみにされております(笑)炭火焼と地酒 一期一会
藤井寺市小山藤の里町1ー41
☎072－955－6533
営業時間PM5時～AM1時(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ12時)
定休日：毎週水曜日★第３火曜日
当店では15歳以下のお子様同伴の
ご入店はお断りさせ頂いております
12月のお休みのお知らせです