2025年6月22日、あるお店が小田原市の外れに誕生した！ その店名は「Hasuna」。スパイスに魅了された女性店主がインドカレー屋とG系ラーメン屋で修行し、研究に研究を重ねてオープンに至ったお店である。29日の11時に到着すると店頭に10人待ち。11時オープンで店内は9席なので2ndロットになり11:40に着席！
現時点でのメニューはこの通り。
トッピンもあります！
店内には製麺機が置かれており自家製麺への拘りを感じる。
こちらが”ブナチキンカレー(1000円)"。スパイス感満載で言葉に出来ない旨味！ このカレーは人生最高の一品と言えるレベル！
こちらは”スパイスラーメン(1000円)"。麺は細い極太麺をチョイス。コールはニンニク・ヤサイ。豚骨醤油スープにインドのスパイスが加わり人生初の風味に感動！ 麺はもっちりで歯応えが快感！
こちらは相方の注文した”スパイスまぜそば(1000円)"。太い極太麺をチョイス。コールはニンニクのみ。二口頂いたが極太麺の歯応えがもの凄い！ ワシワシとモチモチの中間って感じの絶妙な歯応えで思わず顔がニヤける！ タレはラーメンのスープを若干濃くした感じの味わいで、豚骨醤油にスパイスが効いてて不思議な旨さ！
”スパイス味玉(150円)"はブナチキンカレーで煮込んだ感じの味付けで旨い！
”スパイスうずらの卵(150円)"はトマトカレーで煮込んだ感じでこれまた旨い！ 辛さはどれも控えめで薬膳的なスパイスの旨味です。卓上にチリペッパーと胡椒もあるので辛さ増しも可能！ より詳しい食レポは⇩の動画をご覧ください。小田原に新たなスパイスの聖地が誕生の予感がしてます！