高円寺駅から徒歩約7分のところにある「極彩 椿」は若きシェフがワンオペで切り盛りする小さなお店。でもディナーは予約制のシェフお任せコースのみ。そんなお店でランチコースを麻婆豆腐中心でお願いした。
こちら前菜。
二品目は水餃子。
三品目はよだれ鶏。
四品目はヒラメの刺身のサラダ風？ この後タレをかけて混ぜます！
五品目は四川風？鳥の唐揚げ。どれも創意工夫が凝らされていて、斬新だがめっちゃ旨い！麻婆豆腐はこの後出るが、長くなるので今回はここまでで。詳しい食レポは↓の動画をご覧ください！高円寺駅から徒歩約7分のところにある「極彩 椿」は若きシェフがワンオペで切り盛りする小さなお店。でもディナーは予約制のシェフお任せコースのみ。そんなお店でランチコースを麻婆豆腐中心でお願いした。こちら前菜。二品目は水餃子。三品目はよだれ鶏。四品目はヒラメの刺身のサラダ風？ この後タレをかけて混ぜます！五品目は四川風？鳥の唐揚げ。どれも創意工夫が凝らされていて、斬新だがめっちゃ旨い！麻婆豆腐はこの後出るが、長くなるので今回はここまでで。詳しい食レポは↓の動画をご覧ください！