香港から新宿、恵比寿、吉祥寺に進出した「譚仔三哥(タムジャイサムゴー)」の恵比寿店を初訪問。この画像、露出を絞ると…
こうなって文字が読み易くなります。土曜の17:30頃入店すると店内は3割程度の客の入り。
着席後にメニューを見て自分なりのカスタマイズを注文する仕組み。
カスタマイズは①スープと麺量を選択、②辛さを選択、③トッピン’を好きなだけ選択。
スープはどれも美味しそう！
辛さは追加料金無しで良心的！
注文後約8分で配膳された”ウーラーの並盛(710円)の辛さLev.10＋長ネギ(110円)＋フィッシュボール(180円)”。
辛さは唐辛子パウダーを使用している模様。頂くとスープが旨い！ 鶏出汁の旨味かな？ でもなかなかの辛味が口内を刺して来る！ これは予想以上の辛さだわ💦
これ唐辛子パウダーだよね？ カプサイシンパウダーじゃないよね？ Lev.10はあそこの”北極”よりも辛いでしょ！ 詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！【辛旨グルメ173】