前から気になっていたジンジャーシロップ。
生姜を2袋買ってきて、煮てみました。
生姜と同じ重さの砂糖と水と香辛料を火にかけ
ことこと15分程度。
さらにレモン汁を加えて一煮立ち。
これでできあがり。
炭酸水で割るとジンジャーエールになるそうです。
私はお湯割り。
美味しくてついついおかわりしてしまいます。
明日は紅茶に入れてジンジャーティーを作ってみたいと思います。
参考にしたサイトはこちら
クックパッド
(レシピへのリンクは禁じられているそうなので、
こちらのトップページで「ジンジャーシロップ」で検索してみて下さい。
たくさんヒットします。)