プラムジャム2020先日迷っていたプラムジャム作り品種は違うけれどすっぱそうなのを敢えて、追加で買って来ました涼しくて時間のあった今日の午後いよいよエンジンかかりました、良かった〜甜菜糖のグラニュー糖もたっぷりまぶして強火でガーっとあくをとりとり レモン汁加え少し色留めしてトロンとしてきたら出来上がりひと瓶どうしてもお味見渡したい町内の友の顔浮かびジャムに仕上がってホッとしました 日曜日にはドアノブに掛けて来られるかな