ザク切りキャベツ
(三種作って大玉もやっとここまで来ましたが
とあったら 芯は包丁でスライスして
柔らかい部分は手でちぎる
まだ野菜室には入れません)
のですが今回は芯もちぎる
イタリアンとあったらオリーブオイルでしょう
美味しい塩は 尾道レモン塩と石垣島新月塩で
キャベツに少し火が通ったキュビキュビっとした歯応えが
なんともいいのです
シンプルな和え物だから
メインがあっての添え物にいいのでしょうが
メインのアテは無いので
これがメインで いただきます
JKにはやっぱり回鍋肉など作らねば
…でしょうかね