またまた肉料理 | 香蓮オフィシャルブログ Powered by Ameba



やっぱり自分でさばくと

なんかちょっと美味しい気がして(笑)



2日続けて料理してみる...(笑)





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昨日残した胸とモモ!

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胴ガラも出汁取りにいれます!

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シメジとキャベツとゆで卵。

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味付けはもちろん、

高千穂峡のつゆと

みそと

黒霧島(笑)

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最後にチーズをいれましたーん!

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お腹空いちょったから

すぐ食べてしもうたぁー...




もうちょい味を

染み込ませればよかたーと

反省。





あと、盛り付けも勉強せなな(笑)