昨夜は簡単に、ベッラジョルナータさんからお取り寄せのチキンを
温めただけのおかず(*´艸`*)
助かります♡
そして、サラダくらいは付けようと💦
ジョルさんのお店で出してくれたサラダにナッツが入っていて
美味しかったなぁ~と思い出し、無農薬の落花生を加えました
普段は、落花生をポリポリ食べるのは私で、夫は食べないのですが
(殻が面倒くさいらしい)
サラダにすると食べます
やっぱりこれだけじゃ足りないらしく、お弁当の残り物を食べた夫
私は、夕食前に干し芋食べていたのでお腹いっぱい
チキンがホロホロで美味しいのですが
チキンのソースが、これまたとても美味しいので
余ったソースで
今回は茄子とピーマンと一緒にして
お弁当のおかずにしました
夫のお弁当はカバンに入れられてしまったので
私のお弁当で
(いつもごちゃごちゃでスミマセン)
おかかふりかけは、出汁をとったあとの鰹節で作りました
何回分か、冷凍庫で保存して、
たくさん集まったらベランダで干して乾燥させてから
ふりかけを作りました
今日のお弁当のメインは、自家製白だしに漬けた鶏肉の唐揚げです
なかなか平日に外食出来ないのですが
(夫の仕事終わりがわからないため)
金曜日に外食すると
土日の時間がたっぷりある感じがして
得した気分
外食は、平日がいいなぁ~と思ったのでした