高校受験から解放された次女が趣味のお菓子作りをしていました。
それも二日連続で…
一日目はバスケットボール部での「卒業生送別試合」があるという事で、その時に食べる「シュークリーム」を作っていました。
シュークリームのシューを焼いて、半分に切って、何やら蓋になる部分を更に二つに切っています。
「なんで更に二つに切っているの？」
「羽になるからだよ」
「羽？」
「完成したらわかるよ」
と何やら普通のシュークリームではなさそうです。
クリームをスプーンで詰めて…
「羽」と言っていた蓋を左右に付けて、クリームの上に生クリームを更に乗せて、Sの字に焼いていたパーツを取り付けたら…
本人曰く「白鳥シュークリーム」だそうです…。
「羽が小さかったなぁ…」
と本人は構想通りには行かなかったみたいですが、一つ食べて見ましたがメチャクチャ美味しい「白鳥シュークリーム」でした。
その翌日は上述の「卒業生送別試合」を終えて帰ってきてから、移動になる先生たちの離任式が翌日にあるので、その時に友達と食べるとかで「ミニエクレア」を作っていました。
オーブンで焼き上げています。
焼きあがるまでの時間に…
ホワイトチョコレートで飾りを作っています。
焼き上がり。
チョコレートをコーティングして…
クリームを入れます。
お湯でスプーンを温めて、チョコレートを一部分溶かして…
作っておいた飾りを貼り付けます。
完成です。
今頃はきっと友達と美味しく食べてる頃でしょう！！