ごはんがおいしくて毎日食べ過ぎてます・・・。
やっぱり日本のごはんって美味しいなぁ。
ピーマンが安かったので、ピーマンとじゃこのゆずポンふりかけ
を作ります！
今日は一番だしを取った後のかつお節がもったいないので、刻んで一緒に入れちゃいました。
・・・が、やっぱりない方が美味しい！これはこれで美味しいけどかつお節の存在感が強すぎて本来のピーマンふりかけの美味しさが消えちゃいました(-_-;)ただ、ピーマン１袋使って作ってもあっという間に食べ終わっちゃうので、かさまし要因としてはアリかなと言う感じです。
彼ごはんＤＡＹＳよりピーマンふりかけ、たくさんの方に作って頂いてます。ありがとうございます。どのくらい保存がききますかというご質問を頂きましたが、保存容器に入れて冷蔵庫で３～4日は美味しく食べられると思います（保存状態により変わります）。我が家は作ったらあっという間に完売しちゃう人気メニューです(^O^)
ぴーまんふりかけと、うちの定番になりつつある切り干し大根のザーサイ炒め（彼ごはんＤＡＹＳよりＰ３５）、オクラとあぶりお揚げのだしびたし。
夜ご飯は、ジューシーハンバーグのなすソース（エルクッキングよりＰ９）、冷奴、あさりのみそ汁、ピーマンふりかけ、オクラとあぶりお揚げのだしびたし、切り干し大根のザーサイ炒めでした。
ピーマン、ナス、トマトが美味しい季節ですね。
この時期は料理雑誌の多くで特集が組まれていますが、彼ごはんＤＡＹＳでも
「なす、ピーマン、トマトをはじめ、もやし、にら、キャベツ、じゃがいも、セロリ、ズッキーニ、ゴーヤ」とこれ１冊で今の時期に美味しい野菜をはじめ、たっぷり食べられるレシピを掲載中です。
ぜひチェックしてみてくださいね
