ネットで見たレシピが美味しそうで、このために黒豆を買う。
色もきれいだし、お豆も香ばしくて美味しい。
【2015年2月19日のお昼】
【ごはん】
・煎り黒豆ごはん（参考レシピ）
【汁もの】
・即席みそ汁
【おかず】
・なすとピーマンとベーコン炒め（しょうゆ味）
・卵焼き
・かぼちゃ煮
前日のメイン、大好物のチキン南蛮の残りがあったけど、
夕飯の大事な一品になるからとお昼はがまんするという、
何ていうかー、つるセコ？（古い）
今ではもうすっかり卵焼きマスター気取りですよ。
卵は食卓・お弁当の守護神だと思う。いつもありがとう。
【2015年2月18日のお弁当】
【のせられているもの】
・豚こまの生姜焼き
・卵焼き（海苔入り）
・さつま揚げの煮たの
・かぼちゃ煮
【汁もの】
・即席みそ汁
【サラダ】
・千切りきゃべつを申し訳程度にチンしてごまドレ
こういうお弁当、先月まで職場で食べていたんだぜ…ヘヘ
即席みそ汁のお世話になっているのもその名残。
【2015年2月17日のお弁当】
【のせられているもの】
・マーボー豆腐
・さつま揚げの煮たの
・卵焼き
・残りの鮭あら塩焼き
【汁もの】
・なし
マーボー豆腐ってお弁当に入れなさそうなイメージ。
我が家ではほぼ毎週作っているメニューで、
主人も細かいことは気にしないありがたいタイプなので、
とろみ強めにしたり春雨を足したりしてご飯にのっけています。
ちなみに、彩り要員として枝豆入り。
妊活も兼ねてまた専業主婦になったのでしれっとひっそり復活。
アメブロのパスワード覚えてて良かったー。
また、質素なめしを淡々と記録していこうと思います。
お昼ご飯何食べようと毎日考えるが面倒だし、
その都度買ったり、外食欲に駆られるので前日にお弁当を詰めることに。
前日の夕飯の残りを敷き詰めたご飯の上にのせていく、
のっけ丼的なもの。おしゃれさなんて微塵もない。
お弁当箱がご飯でカリカリになるのが嫌なので、
ラップを敷いた上からご飯をよそうという体たらくぶりね。
一度でいいからピックやシリコンカップを駆使した、
素敵なお弁当を作ってみたいけど、どうにも無理な模様。
【2015年2月16日のお弁当】
【のせられているもの】
・巣ごもり卵
・ウインナー
・鮭のあらを焼いたもの
・かぼちゃの煮物
・豚肉か鶏肉と野菜を炒めたもの（ほとんど見えてない）
【汁もの】
・即席みそ汁（ひかり味噌のもの）
わー、ぼやぼやしてたら10月になってたー。
見て誰も得しない昼飯日記はひっそり続きます。
納豆（とろろ昆布まぜ）に、
金時豆、かぼちゃとベーコンのサラダちょっとずつ。
あと梅干し。
本当なら納豆だけでご飯何杯でも食べたいけど、
一応ダイエッターなんでそれらしく、
お豆やかぼちゃなどつまんで湧きあがる食欲をごまかす日々。
こんなん目にして誰が得する？シリーズ
あるいは、
コメントしようがないシリーズ
白ごはんにゆかり、市販の春雨スープ、
家なのに水筒（中身は緑茶）。
あー、美味しかったのは確かです。
あと、Kleann Kanteenはお気に入りの水筒です。
めっきり秋らしい陽気になったこともあり、
あったかい食べ物が美味しくなりました。
おかげで雑炊率がグンとアップしています。
その１：キムチ雑炊
赤くないからキムチ入り雑炊っぽくない…。
ベーコン、もやし、しめじが入ってる。
体があったまります。
その２：かぼちゃ雑炊
こっちはちゃんと黄色い。
こちらは玉ねぎ、ベーコン、しめじ入り。
雑炊は普段の一人前のご飯だと
予想外に大量になるから注意注意。
私はほぼ毎回最後は（多いな…）と思いながら食べてます。
適量が難しい。
休日、久々の夫婦そろって食べたお昼。
前日の残りの煮込みハンバーグと、これまたちょっと残ったご飯を
ワンプレートランチという言葉でごまかしてそれっぽく。
カレーにしか見えねぇー
困った時のホットケーキミックス。
はちみつやメープルシロップ等のかけるものがなかったので、
つぶあんをホットケーキ生地に混ぜ込んで焼いてみた。
薄いけれど、26cmのフライパン大なのでボリュームあり。
あんこをどれ位入れてよいか分からず、気持ち控えめにした。
画像だと混ざってる感ゼロだねぇ。
でも色が変わるくらい入れたら糖分的にやばい気がする。
うっすら甘い程度だけど充分いけた。