capture the hearts of ?の心をつかむ win the hearts and minds of ?の心をつかむ eye 注目する one of a kind 唯一無二の mapo tofu 麻婆豆腐 spreading across my palate 口に広がる palate 口蓋 batter 衣用生地 charred in places ところどころこげた savory 辛みの、風味の良い quintessential 典型的な hit the ground running すぐに取り掛かる feed off を情報源として活用する
acres of land 広大な土地
conviction 信念、確信
a matter of taste 好みが分かれる
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このような形でまたご縁ができてとてもうれしいです！
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composting 堆肥化
landfill 埋立地、ごみ処理地
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decomposing 腐敗している
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cutlery カトラリ
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resin 樹脂