豚肉のチーズ卵とじ

長らく開けてしまいました

空手の試合やまたまた風邪など大変でした

今日は豚肉のチーズ卵とじを紹介します

材料

豚バラ…200

新玉ねぎ…半玉

卵…2個

ニンニク

パルミジャーノチーズ

塩

コショウ

1.玉ねぎをみじん切りにして割った卵と混ぜ合わせ、そこへ塩、コショウ、パルミジャーノチーズを入れる

2.フライパンにサラダ油をいれ、細切りにしたニンニクを入れて豚バラを塩、コショウしながら炒める

3.火が通ったら、卵を流し入れて10秒ほどで火を止め半熟気味に仕上げる

完成！