今日はこんにゃくの日

今日はこんにゃくの日だそうです。

世界中でも

こんにゃく食べる民族は

極めて少ない

なんせ本来毒のあるイモです。

石灰等でわざわざ毒抜きします。

栄養価ともかく

ないと

おでんが成立しない。

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