みなさんこんにちは！
1月ももうそろそろおわりに近づいていますね
今週の月曜日には雪も降りましたね
たいぶ雪が積もり足元が滑りやすくなってます
早朝や夜は雪が解けた水で地面がアイスバーンになっていますので気を付けてください
そんな1月はインフルエンザが大流行！！
職場や学校など、どこに菌があるかわかりません。
しっかり手洗いうがいを心掛けましょう
インフルエンザと同様に1月にピークを迎えるのが
「感染症胃腸炎」
感染症胃腸炎は要するに「ノロウイルス」です
ノロウイルスは日本における食中毒の原因ウイルスのNo1です
感染原因はノロウイルスのついた食品を口にする以外に人から人、また、嘔吐物から
空気を浮遊しているノロウイルスを吸い込んで感染することもあります。
嘔吐・下痢・腹痛・微熱などを起こします。
感染力が強く、大規模な食中毒など集団発生を起こしやすい為注意が必要です。
ノロウイルスにはワクチンがなく、治療は対症療法に限られるので、予防対策を徹底しましょう
①手洗いをしっかり
特に食事前、トイレの後、調理前後は、石鹸でよく洗い流水で十分に流しましょう
②人からの感染を防ぐ
家庭内や集団で生活している施設でノロウイルスが発生した場合、二次感染や飛沫感染
を予防しましょう
③食品からの感染を防ぐ
加熱して食べる食材は中心部までしっかりと火を通しましょう
二枚貝等ノロウイルス汚染のおそれがある食品の場合、ウイルスを失活させるには、
85℃～90℃で90秒以上の過熱が必要とされています
まな板、包丁、食器、ふきんなどは使用後すぐに洗いましょう
熱湯（85℃以上）で1分以上の加熱消毒が有効です。
もし、ノロウイルスに感染してしまったら、抗ウイルス剤がないので、対症療法しかありません。
脱水症状や体力を消耗したりしないように水分と栄養の補給を十分に行いましょう。
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