夏到来(!?)
最近お気に入りのプロテインアイスのご紹介です。
(5/27に分量等少し書き換えました。)
プロテインって“体を鍛える人が飲むもの”っていうイメージがありませんか?
健康の為に飲まれる方も増えているようですが、まだまだ自分とは無縁のもの・・・と思っている方も多いのでは!?
かく言う私がそうだったわけなんですが(^^;)
日本人は蛋白質不足の人が多いんですって。
実際、施術を受けに来てくださる方の中にも
「蛋白質を摂ったらもっとお身体の状態が良くなるのではないか」と思う方が多くおられます。
蛋白質って、体重×1gは必要。
体の状態の悪い人、ストレスが掛かっている人は体重×1・5は摂りたいところです。
体重50kgなら75g.
う~ん、これってかなり大変なことです(・ ・;)
ちょっとネットで検索してみると、
卵1個の蛋白質が6~7・5
ふた肉100gで14g・・・
肉と卵だけで必要量を摂ろうと思ったらエライコッチャになってしまいそう。
そこでプロテインの出番です。
これなら効率良く蛋白質を摂取できますものね。
プロテインは質の良いもの、プロテインスコアの高いものを選びましょう。
何と言っても、蛋白質は体をつくる材料ですからね。
折角、ビタミン類を摂っていても蛋白質という材料がなければ、
免疫細胞だって、消化酵素だって作ることは出来ないんです。
とかなんとか言っておりますが、
実はここ数ヶ月プロテインが飲めなくなっていました。
どうも体調が優れず、久しぶりにプロテインを飲もうとしても、どうも受け付けない。
プロテイン嫌~い(><)
きっと体に合わないんだ・・・
そんな時にネットで見かけたプロテインアイス。
興味をもって自分なりにアレンジして作ってみました。
食べてみたら、
うん、普通~にアイスです。美味しい♪
体がプロテインを受け付けなくなっているんだと思っていたのですが、これならいくらでも(!?)
食べられます。
しかも、プロテインを再び摂るようになってから、倦怠感やなんだか常に胃がムカムカなどのイヤな症状も治まってしまいました。
体が受け付けなくなっていたわけではなくて、味覚とか気分の問題だったのでしょうか。
まぁ、そんな感じで、「これ良いんじゃない!?」と思ったので、自己流プロテインアイスをご紹介いたします。
材料
・卵1個
・プロテイン(ファインラボ ホエイプロテインコンプリート使用)20g
・アーモンドミルク(筑波乳業<濃いアーモンドミルクまろやかプレーン>または<香ばしロースト>使用)180g
・ラカントホワイト(ラカントSより甘みを強くかんじます。)お好みで。
※なんで<濃いアーモンドミルク>を使うかというと、添加物が少なく、糖質も低いからです。
富澤商店さんで売っていますが、店舗によっては置いていないです。
因みに八王子の店舗には<香ばしロースト>の180mlの小さいパックだけしか置いていませんでした。
でも大丈夫。
そんな時は、これ1パックで作れます(^▽^)
量はテキトーで平気です(^o^;
さて、作り方です。
簡単、混ぜて冷やすだけ。
簡単です。
・卵を泡立てる。
・プロテインシェイカーで、プロテイン・砂糖・アーモンドミルクをシェイクする。
有ればバニラエッセンス等も。
・プロテインシェイカーに卵を加えて再びシェイク。
・浅めのバットか、ジップロックに注ぐ。(袋は横にして、中身が薄く広がるように)
・冷凍庫へ。
・薄いので凍るのは早いです。
・2時間くらいして少し固まったところで、混ぜる。
ジップロックの場合は、外からぐしゃぐしゃしする。
・また冷やす。
※結構カチコチに凍るので、ぐしゃぐしゃする時に割れ目を入れておくと便利です。
※もう少しふんわり作りたい時は、卵黄と卵白を分けて、卵黄は白っぽくなるまで。
卵白は角が立つまで泡立てたあと、全体をさっくり混ぜます。
クラッシュアーモンドを入れてみたり色々やっています。
シナモンを掛けてコーヒーを注ぐのがお気に入り。
何度かシナモンとカレーパウダーを間違えていますが・・・(><)
中学生か高校生の頃に良く、レモンメレンゲパイを作っていて、メレンゲを必死で泡立ていたことを懐かしく思い出しながら、しゃかしゃかやっていましたが、手作業はやっぱり大変!
普通でもなかなか大変ですが、体が悪い人には至難の技です。
と、いうわけで、遂に私もハンドミキサーを買ってしまいました♪
長年「有ったら便利だよな~」「でもそんな使うわけじゃないし」
と思っていましたが、?十年の月日を経て遂に購入(^◇^)
今日届きました。
使うの楽しみです。
そうそう、プロテインはソイ(大豆)ではなくて、ホエイプロテインを使ってくださいね。