冷蔵庫に、ビタミンカラーのジャムが
並びました
自宅でパンを焼く知人が、時々、
ジャムとセットにして送ってくれます
今回のパンは、国産の黒ゴマとチーズ、
レーズン・ナッツ・自家製ゆずピールが
練り込まれた3種類
ジャムは、文旦と八朔と青リンゴ
冷蔵庫を開けるたびに
春色のビタミンカラーを眺め、
おみくじをひくように
「今日はどれにしよう？」とウキウキ
文旦が渡来したのは、江戸時代
中国からこの果実を運んだ船の船長さんが
「文旦さん」だったからという
説があるそう
文旦のビタミンCの量は、
柑橘類でトップクラスなんです
文旦を半分食べれば、一日に必要な量が
摂取できるというからすごいっっ
節分→立春と、季節の変わり目は
体調を崩しやすいと言われます
ビタミンCをしっかりとって、
体と心の免疫力を上げていきましょう
Vegetableで
体にVサインを