ビタミンカラーが、昔から好きです
近所のスーパーで出会った
柑橘「ハルカ」に惹かれ、
思わず買ってみました
黄色って、見ているだけで
元気がフツフツと湧いてくるから不思議
皮はゴツゴツとして硬く、
テニスボールほどの大きさがあります
レモンカラーなので
「酸っぱそう！」と思ったのですが、
美味しく裏切られました
酸味は穏やかで、まろやかな甘みがあり
プルっとした柔らかな果肉の食感にも、
驚きました
柑橘類は、国内外の産品が一年中出回り、
私たちの生活に彩りを加えてくれます
同じ品種でも、季節や産地が異なると
“名前が変わる”そうです
例えば、ハルカの“親”である「日向夏」は、
▼宮崎県では「日向夏(ヒュウガナツ)」
▼高知県では「小夏」
▼静岡県や愛媛県では
「ニューサマーオレンジ」として
出荷されているのだとか
春の訪れを感じさせてくれた、
「ハルカ」の爽やかな香り
新型コロナウイルスが
１日も早く“ハルカ彼方”に
行くよう願いながら、
体と心に温かな春を取り込みました
Vegetableで
体にVサインを