解毒 Part1
M0メンバーのれいです😌
強い体をつくる食べ方
内海聡
その10
「解毒作用のある食材」
★玄米
イノシトール、オリザノールは、体内の解毒を担う肝臓の働きを強める。放射性物質の中和、解毒にも効果的と言われている
★梅干し
漬け込む過程で生じる天然のクエン酸が、化学物質や放射性物質の解毒、ウイルス撃退に役立つ
買うなら、天然塩で漬けられ、3年以上熟成されたものがオススメ
★たくあん・ぬか漬け
発酵食品の中でも、乳酸発酵しているたくあん・ぬか漬けは、腸内細菌の働きを整かえる
★納豆
納豆菌が腸内環境の働きを整える
先日、初めて寝かせ玄米を炊いてみました！と言っても、吸水させて、炊飯器の玄米モードで炊き、3日間保温し続けるだけです。モチっとした食感が美味しかったです。
「油」の話
M0メンバーのれいです🎵
強い体をつくる食べ方
内海聡
その9
「知っておきたい油の話」
脂質は、細胞やホルモンの材料になり、エネルギー源にもなる、活躍範囲の広い食品
体に欠かせない物質だからこそ、質の良いものを選ぶことが健康の要である
トランス脂肪酸
百害あって一利なしの劣悪な油
→マーガリン、ファストスプレッド、ショート二ングなど。人工的に作られた不自然な油。
→悪玉コレステロールを増やす、血管壁にこびりついて肥満や高血圧、動脈硬化などを招く。
植物油
酸化しやすい。
植物油に多く含まれるオメガ6
→血液凝固作用、血栓促進作用、アレルギー促進作用がある。現代人は、総じてオメガ6を摂りすぎている。
ペットボトル入りで量販している大手メーカーの植物油は、ノルマルヘキサンという有害な化学物質を使って作っていると見て間違いない。
コールドプレス、低温圧搾製法などと表示されたものであれば、大丈夫でしょう。
少し値段が高くなってしまいますが、できるだけ質の良い油をとっていきたいものですね。らっぽんのカフェスペースでは、自由に亜麻仁油やえごま油、自然塩、本物醤油などをお粥やスープにかけて、とることができますよ！
53年前 結婚した
いつもありがとうございます
M0メンバーあいはらです
（−人−）
アスパ
こと
アスパルテーム
砂糖の約200倍の甘みを持ち
カロリーはありません。
卵・牛乳・肉の中にも存在する
必須アミノ酸のフェニルアラニン
アスパラガスの中にもある
アスパラギン酸
２人とも我が強すぎる
その２人が
結婚してアスパルテームになった
フェニルアラニンも
アスパラギン酸も
単体でとると
脳細胞を興奮させすぎる作用を持ちます
そして
死ぬこともあるくらい
毒性が強いものです
この事実は
専門家の研究によって明らかにされています
しかし
一般的にはあまり知られていません。
53年前の
1965年
米・サール薬品が
化学的に合成した人工甘味料を作りました
その名は
アスパルテーム
後に日本の
味の素株式会社が
アスパルテームの
大量生産技術を開発しました
その商品が
「パルスイー◯」です
いろんな
商品に入っています
かならず
成分表示を見るくせをつけましょう
いつまでも
この街のさわやかな風でありますように