だんだん肌寒い日も増えてきてましたね
今日は体温を上げる食材や料理について
ご紹介させていただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
それは・・・
「しょうが」です。
去年もしょうがブームがあり
しょうがで身体が温まるということを知っている方も
多いかもしれませんが、
なぜ温まるかご存知ですか？
しょうがにはジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロンという成分が含まれており、
これらの成分は新陳代謝アップ、発汗作用、血行促進の効果があります。
しょうがを醤油に漬けておくと「しょうが醤油」になります。
普通の醤油を料理で使うようにしょうが醤油を料理で使うと
しょうがの成分も入っているために身体も温まりやすいです。
さらにしょうがの効果を強くしたい場合には
しょうがを摩り下ろして入れるといいです！
これからの季節に是非お試しください(￣▽+￣*)
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