ミシュランビブグルマン店の洋食屋さん「フジヤ」https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27012521/
ちょっと前にランチに行って来ました。
ハンバーグと迷ったんやけど、実は結構なコロッケ好きでして。
自分では自覚してなかったんやけど、メインのおかずが何も決まらない時とか、
よくコロッケを買って帰ってる自分に気が付いたのは最近です。笑
本当は手作りのが一番好きなんだけど。
一人暮らしでコロッケはなかなか難しい。。。
ちょこっと作るってできないし、揚げ物やし。
大好きなクリームコロッケ。
が、予想していたのとは違うクリームコロッケでした。
ホワイトソースたっぷりのトロットロのを想像していたら、
予想外のほんのりカレー味でホワイトソースって言うよりは
マッシュポテトっぽかった。
でも、これはこれで美味しかったです。
添えられているタルタルとも相性抜群でした。
滅多に行かない谷四なので、次はいつ行くかなぁ？って
感じですが。
次はハンバーグ食べたいな。
やっと、復活できたー！！！
１０月の中旬にログインしようとしたところ、
ログインできない！！！
何回やってもログインできないまま。
IDもパスワードも間違ってないのに、なんで？
と問い合わせたところ、なんと！
第３者がログインを試みた為、パスワードを無効にしました。
とのお返事。
誰やねん？人のブログに入って何がしたかったんだか。
とは言え、登録していたと思い込んでたメールアドレスが違っていて、
ずいぶん前に登録したメールアドレスを思い出せず、どれだったかなぁ？？？
と必死に思い出した結果、無事 に該当メールアドレスがあり、
ようやく再ログインできました。
あー、不便だった。
めったに書かなくなってたけど、それでもログインできないのは
困るもんです。
毎日、見てるブロガーさんの記事とかもあるしね。
またぼちぼちと始めます。
めっちゃ南国！って感じな食卓。
８月のお料理教室へ行って来ました。
メニューは
■ナスとトマトのキーマカレー
■ターメリックライスとポーチドエッグ
■ベトナム風揚げ春巻き
■豆苗と卵の炒め物
■ホタテ貝柱と切り干し大根の酢の物
■照り焼きクミンチキン
■タピオカココナッツヨーグルト
カレーって自分で思ってた以上に好きみたいで。笑
例えばお昼に誰かがカレーを食べてたら、次の日に自分も食べたくなるんです。
このキーマカレー、簡単で美味しかったので、早速復習しないとな。
クミンチキンは鶏むね肉で。
むね肉って焼くのが難しい。
どうやったら美味しく焼けるのか、コツを教えてもらいました。
お弁当に入れてみようっと。
一番の進歩。
ベトナム風春巻きを食べる時に、パクチーとミントを入れて食べるんやけど、
あの、死ぬほど嫌いなパクチーを、今回、食べる事ができたと言う！
「美味しい！」って思えたんです。
いやー、すごい進歩やわ。
豆苗と卵の炒め物はささっと出来上がって、簡単で美味しかった。
こちらもさっそく復習しようと思って、さっき買って来ました。笑
