７月のお料理教室。
テーマは火をなるべく使わないフレンチ。
このキッシュ、めちゃ美味しかったー！
そして、奥に映っているのは魚介のカクテル～玉ねぎソースで
生玉ねぎが苦手な私。
でも、このソース、すっごい美味しかった！
このソースにニンジンを混ぜると、私の大好きな某ステーキ屋さんの
ニンジンドレッシングになると教えてもらい、
絶対復習せねば！と思っている１品。
夏らしく、冷製ヴィシソワーズ。
これも、文句なし。
そして、フレンチ風冷しゃぶ～サラダ仕立て
この冷しゃぶ、本当に美味しくってすっかりはまってしまい、
お弁当にすでに何回入れた事か。
って言うくらい、すでにヘビロテ。
簡単で美味しいって、とっても素敵。
ツナとトマトのパスタ。
冷製パスタです。
冷製パスタの美味しい作り方、しっかり教わりました。
冷製パスタって、簡単なようで実は難しい。
奥深かいなぁ。
これ、素麺とかにも合いそう？とか思いながら食べてました。
デザートはクリームブリュレ。
表面はキャラメリゼ、中はふるふる溶ける寸前のブリュレ。
まずい訳がないっ！
来月のレッスンもすごく楽しみです♡