皆様おはようございます。
こちら、1つ前のお弁当に入れた
きんぴらごぼうです(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
きんぴらごぼうは
その時の気分で調味料を変えて作りますが
今回は赤だし味噌を使いましたよ♡
味噌味のきんぴらは
しっかり味でご飯に合う！
是非お試しを(*´ω｀*)
ところで皆さん、
きんぴらごぼうはささがき派？細切り派？
私はどっちも好きだから
その時の気分で買い換えています。
ん？買い換え？(笑)
うちのきんぴらごぼうは
切って売っているごぼうを使うのが定番！
←ズボラーからちゃん(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
ささがきや細切りは
面倒くさいし時間もかかるから
調理時間の短縮をする為に
便利なものは多少高くても利用しますよ～！
(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1ごま油をひいたフライパンで 豚バラを炒める。 半分ぐらい火が通ったら 細く切った人参とごぼうを加えて さっと炒め合わせる。 ※我が家は切って売っているごぼうを 使いラクしました(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
- 2工程1に◎を入れて 調味料の水気を飛ばすように炒める。 白ごまをパラパラして完成。
ポイント
◎の量と配合はお好みで。