たけのこの季節が
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
本年初のたけのこレシピです♡
いつものさっぱり煮に
たけのこを入れたら(*゚∀゚*)ムッハー
こりゃタマらん♡
たけのこにも鶏肉にも味がしっかり染みて
めっちゃ美味しいよ~!
お弁当にもオススメな
旬のたけのこ入りのさっぱり煮
是非お試しを♡
ところで・・・いつもくれるアノ人
今年もたけのこくれないかなぁ(笑)
昨年ここでこうやって書いたら
翌日にたけのこが届きましたwww
たぶん偶然だけど(笑)
(」゚Д゚)」オ────イ!!
たけのこ早くおいでー!!(笑)
材料
◯3~4人分
・鶏もも肉 ── 700g
・茹でたけのこ ── 150g
・インゲン ── 8本
・☆水 ── 160CC
・☆酢 ── 40CC
・☆醤油 ── 40CC
・☆創味シャンタン 缶 ── 小さじ1/2
・☆オイスターソース ── 大さじ1
・☆ざらめ ── 大さじ3
・☆にんにくチューブ ── 4センチ
・☆生姜チューブ ── 4センチ
・ごま油 ── 適量
・鶏もも肉 ── 700g
・茹でたけのこ ── 150g
・インゲン ── 8本
・☆水 ── 160CC
・☆酢 ── 40CC
・☆醤油 ── 40CC
・☆創味シャンタン 缶 ── 小さじ1/2
・☆オイスターソース ── 大さじ1
・☆ざらめ ── 大さじ3
・☆にんにくチューブ ── 4センチ
・☆生姜チューブ ── 4センチ
・ごま油 ── 適量
詳しい作り方
01
鶏肉は皮付きのまま
食べやすい大きさにぶつ切りにする。
たけのこも適当な大きさに切る。
インゲンは端を切って
1本を斜めに3等分にして
耐熱皿に乗せてラップをして30秒加熱。
※700ワットレンジ使用。
加熱時間は調節してね。
食べやすい大きさにぶつ切りにする。
たけのこも適当な大きさに切る。
インゲンは端を切って
1本を斜めに3等分にして
耐熱皿に乗せてラップをして30秒加熱。
※700ワットレンジ使用。
加熱時間は調節してね。
02
ごま油をひいたフライパンで
鶏肉を炒めて表面に火が通ったら
たけのこを入れてサッと炒める。
鶏肉を炒めて表面に火が通ったら
たけのこを入れてサッと炒める。
03
☆を入れて煮込む。
酸味がまろやかになって
照りが出てきたら最後に
インゲンを合わせて火を止めます♡
我が家は強火で
10分ほど煮込みました。
煮込み具合、☆の量と配合は
好みで調節してね♡
04
しっかり味で冷めても美味しいから
お弁当おかずにもオススメなの♡
私も昨日のラブラブおソロ弁当に
お弁当おかずにもオススメなの♡
私も昨日のラブラブおソロ弁当に
入れたよ(*´罒`*)♥ニヒヒ
♡クックパッドにもレシピを載せています♡
https://cookpad.com/kitchen/13043166
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