またまた１ヶ月以上「ブロサボ」してしまいました。
猛反省しますm（_ _）m
さて、今晩は、夕食後いきなり、
カクテルが飲みた～～～い！！！
というモードになってしまいました。
まっとうなカクテルを飲ませてくれるバーにはときどき行くものの、
市の繁華街で何かの会があるか、あるいはどこかに食べに行った帰りに
寄ることはあっても、わざわざ家から（車を運転して、帰りは代行を頼んで）
バーに行く気はまったくなし。
数年前、自分でもカクテル作りに凝って、用具を買い揃え、いろんなカクテル
を作ってみたところ、ちゃんとレシピ通りに作れば平均クラスのバーで飲む
カクテルよりはおいしい（！）ということを発見したものの、そう毎日毎日家で
飲んだくれているわけにもいかず（カクテルに必要な酒類を買い込むのも
大変・・・）、２ヶ月ほどで熱が冷め、それ以来（たま～にお客さんにカクテル
が自宅で作れることを見せびらかす時以外は）ほとんど作らなかった。
昨年暮れにも一度、同じように突然「カクテル飲みた～～～い」モードに
突入したのだが、そのときには、「ミドリマルガリータ」というカクテルを作った。
（「マルガリータ」（テキーラベース）のコアントローをサントリーが出している
ミドリというメロンリキュールに変えるだけ。なかなかおいしいですよ）
で、今回もそれを作ろうとしたが、
その時にテキーラを全部使い切っていたことに気づいた。。。
これは没。
カクテルをしばらく作らなくなると、当然揃っているべき酒類が揃わなくなるので、
作れるカクテルが限られてくる・・・
棚を見てみると、現在あるのは、
・ジン
・ラム
・コアントロー
・アマレット
・ドライベルモット
・ミドリ
・チェリーブランデー
・カシスリキュール
こんだけ。。。（何にでも合わせやすいウオッカがないのは痛い）
あと、カクテル材料のジュース類としては、レモンジュースとジンジャーエールだけ。
で、問題は、これだけの酒、材料で、
なんのカクテルが作れるか？、ということである。
ロング（ジュース類主体の弱めのカクテル）は飲みたくなかったので、
とりあえずショートカクテルに限定して・・・
私が今日思いついて作ったのは、次の二つ、
・ＸＹＺ（エックス・ワイ・ジー）・・・ラム・コアントロー・レモンジュースを等量
・パリジャン・・・ジン（２／３）・ドライベルモット（１／３）、カシスリキュール（１／６）
他になにかできるものあるかなあ？
（このブログの読者にバーテンダーの人がいたら、教えていただきたいです）
（後記）
後で考えてみたら、マティーニ（ジン＆ドライベルモット）とホワイトレディ（ジン・コアントロー・
レモンジュース）はできますね。
でもマティーニは実に奥深いカクテル（カクテルのなかのカクテル！）で、ちょっと家で
作る気はしませんね。