やっぱり、鰻!毎日 畑の管理を2時間ほどしますが 連日 暑い! 一日でもさぼると野菜がビッグになってしまうし、草は生えるし・・収穫後は仕込み、保存用に加工。火も熱い! 夏バテなんかしてられません。 8月はやっぱり 鰻! 【うなぎコース、8000円(税別)】がおすすめ。 前菜、冷製の煮物、茶わん蒸し、白焼き、うな丼・・ (冷製炊合せ↑ 鰻と新牛蒡の柳川風) 食事の後のお客様の満足なお顔。 こちらも元気をもらい 嬉しくなります。 しっかり食べて元気いっぱいに。