先日 『野菜値上がりの夏』と新聞で目にしました。
台風、長雨が原因とのこと。
きゅうりは平年より２倍の値段だそうです。
我が家（当店）は、畑できゅうり、ナス、オクラ、トマトなどなど
夏野菜が収穫できるため、実感がない。
今日も上記の野菜以外に、葉唐辛子、カボチャ、枝豆、むかごを収穫。
葉唐辛子をさっそく仕込み、つくだ煮にしました。
これは当店のオリジナル。
寿司の巻物で使用します。
ちょっと今年の味付けはしょっぱかったかも・・
でもこの巻物、締めにはおすすめです。
かぼちゃも見た目は上出来。
もう少し寝かせて、季節の（９月）デザート
かぼちゃのプリンでお出ししようかな？と考えてます。