六条麦 2014 半年近く、豆類を守るために育てた、六条麦。 梅雨の晴れ間を縫って、刈り取りました。 去年より栽培面積を増やしたので、穂さ掛けも大変でしたが これから続く、脱穀、麦茶にするための焙煎と、色々な作業が待っています。 いつもブログは書いていますが 美味しいものを、飲んだり食べたりするには、 手間を、惜しんではいけないと、思います。 今日は雨模様。 上手く麦の穂が乾くことを願います。 (写真は2013年5月の写真です)