うなぎとお料理のコース 献立

【うなぎとお料理のコース】

ある日の献立

※仕入れによってお料理はかわりますのでご了承下さい。

前菜

青梅蜜煮、じゅんさい酢の物、枝豆

先附

ジャガイモのスープ

お造り

尾長鯛、ダルマイカ

焼き物

うなぎの白焼き

炊合せ

賀茂茄子とうなぎの冷製炊合せ、芋茎

冷製の茶わん蒸し、食事は　うな丼

汁物、香の物、デザート

「鰻だけじゃなくお料理もいただけるのがいいわね！」とお客様のひとことです。

うなぎとお料理のコース

いや～暑いですね～。

こんな時はやっぱり【うなぎ】　

料理屋ならではの【うなぎ】を盛り込んだコース。

おすすめです。

昨日は　８０００円（税別）にてご提供しましたが、うなぎの仕入れ値　高騰のため　コースの金額を見直さなくてはならないかもしれません。ご了承ください。

うなぎとお料理のコース

前菜、お造り、冷製蟹入り茶わん蒸し、白焼

炊合せ、肝吸、香の物、デザート

　　（↓　画像は昨年お出しした内容の一部です）

うなぎだけではなく、お造りや夏野菜の炊合せが食べられます。

頑張っている自分に　たまにはご褒美を。

完全予約ですので、最低でも三日前までにはご予約ください。

また当店はクレジット等は使用できません。

現金のみでのお支払いとさせて頂いています。

遠方よりご来店

昨日は遠方よりご来店　

今は簡単にネットで情報がとれる社会。

上手に活用したいですね。

とは言っても・・

駅から遠い住宅街の中、周りに観光できるところもない当店

（横浜と鎌倉の中間？？）

よくご来店いただけました。

ありがとうございます。

ご来店のお客様の中に大阪のかたがいらっしゃり、食材談議に華が咲きました。

さすが【食い倒れの大阪】食の文化の違いを感じました。

お献立　10,000円（税別）

前菜

稚鮎甘露煮、ジュンサイ酢の物、杏、豆翡翠煮、

牛すね醤油漬、はも卵旨煮、トマトポテト射込み

椀物

はも、ジュンサイ、ハスイモ

　　（↑　はもの骨きり）

お造り

本まぐろ、まこがれい、稚鮎

焼き物

太刀魚塩焼、青梅蜜煮、赤かぶ漬物

冷製炊合せ

合鴨、冬瓜、ミニトマト、茄子、ミニオクラ

寿司

本まぐろ、マコガレイ、太刀魚、稚鮎、穴子

だるまいか、玉子、葉唐辛子巻物

止椀

豆腐とわかめの味噌汁

デザート

ミルクティーのプリン、ルバーブジャム