流れ星 割烹のブログ
お店の料理とワインの情報を中心にお知らせしてます。ワインはシャンパーニュとブルゴーニュワインがメインです。
今日は三河湾の甘鯛が入荷してます。
昆布締め、鱗焼き、天ぷらと調理します。
ほかには鱧、鯵、ヒラメ、北海タコ、小鮎
帆立なども入荷してます。