棚卸し

今年は4日から営業しますので、まだ

仕込みをしなくても大丈夫ですが、

棚卸しや伝票整理がたまってますので

今のうちにやり切ってしまいます。

セラーに入ったワインと別の倉庫に保管

してあるワインの棚卸しをします。