とうもろこし摺流し | 流れ星 割烹のブログ
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流れ星 割烹のブログ
お店の料理とワインの情報を中心にお知らせしてます。ワインはシャンパーニュとブルゴーニュワインがメインです。
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とうもろこし摺流し
今日の椀物はとうもろこし摺流しを!
甘いとうもろこしに白味噌を加えた
とうもろこし摺流しにしました。
京揚げを炙ってクルトンの代わりに
してます。
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