黒糖アイス | 流れ星 割烹のブログ
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流れ星 割烹のブログ
お店の料理とワインの情報を中心にお知らせしてます。ワインはシャンパーニュとブルゴーニュワインがメインです。
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黒糖アイス
店のデザートはメロンスープと
黒糖アイスも仕込みました。
牛乳に卵黄と黒糖と蜂蜜を入れ温め
濾してから生クリームを加え、凍らせ
攪拌してアイスクリームに。
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