何だこれは…めちゃくちゃ美味いと思わず言葉を失ったトルコ料理のドルマ。
トルコ料理にこんなに美味しい料理があったとは…トルコに行ったことはあるけど、ケバブばっか食べて口の中パサパサに乾いていたからな
今回作ったのは、オイシックスの地球の歩き方コラボのミールキット「ドルマ(トルコ風ピーマンの肉詰め)」。
オイシックスが地球の歩き方とコラボのミールキットを出すんだと、何だか嬉しくなって、美味しそうだったのでお試ししてみた
作っている途中は、使っている調味料でこんなに複雑で美味しい味になるとは想像できなかったけど、お店で出てきても「美味っ!」ってなるくらいめちゃめちゃ美味しかった。決して味は濃くないけど、煮込んだ分しっかり味が染み込んでいた。
ピーマンの肉詰めだけど、中にはご飯も入っていて、肉だけじゃない食感がまた味わい深く、上からかける酸味のあるヨーグルトソースとパプリカパウダーがこれまた複雑な味を演出してくれていてこれは、リピですね…もう1回つくろう!のレシピが載っているので、もうイチから自分で1度作るか。
再販されるかどうか、お試しセットでお試しできるかどうか不明ですが、個人的には激推しのオイシックス×地球の歩き方コラボのトルコ料理「ドルマ」です
オイシックスのミールキットは、全ての食材が揃っていてを使い切るから材料を余らすこともないし、簡単に作れるレシピ付き…お手軽なのに美味しいのが魅力です
料理下手なカッパパでも簡単に作れます♪
オイシックス×地球の歩き方コラボのトルコ料理「ドルマ」の中身はこんな感じ。
食材や調味料が個包装になっていて分かりやすいです。
■作り方
①下ごしらえをする
②ピーマンの下ごしらえをする
③フィリングを作る
④フィリングを詰める
⑤食材を並べ入れ、火にかける
⑥食材を煮込む
⑦ソースを作り、盛り付ける
こんな簡単に作れる時短調理のミールキットなら調理が苦手な人や一人暮らしの人、普段調理をしないパパでも簡単に作れちゃいますね
オイシックスに興味のある方に朗報です!
現在オイシックスでは、Oisixのミールキットや厳選食材が入ったお試しセットを超お得にお試しできます。
(https://www.oisix.com/)
商品によって幅がありますが、なんと10品以上入ったセットが約60%〜80%オフととてもお得で、デザートのプリンまで付いています。
気になる方は、この機会にお試ししてみてください
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▼ 作って食べてみたオイシックスのミールキットの記事はこちら