指宿長寿庵、唐船峡のそうめん流しもさることながら、ここの料理にはハズレがない。
三十年間、帰省するたび通って必ず注文するのが「カツ丼」と「鍋焼きうどん」。
きょうはカツ丼にしたが、ここのカツ丼は関西風に近い味付けで、何しろカツの豚肉が最高(^O^)
また「蕎麦」か「うどん」かどちらかが着くが、私は何時も「かけ蕎麦」にしている。
ここの蕎麦は美味しくて、「ざるそば」なら二三枚は軽くいく。
甥っ子は「やまかけ蕎麦」単品注文したが、見ての通りのボリュームで、若いというのは恐ろしい。
来月中旬まで指宿に居るがあと何回長寿庵に行けるか楽しみ(^O^)/