関東地方も
梅雨に入リました
ジメジメして
床はベタベタするし
お洗濯は乾かないし
あまり好きではないけど
仕方ないですね
毎年恒例
梅干し作りをしようと
最近テレビなどでよく聞きますが
梅干しや梅酒や梅シロップなど作ることを
『梅仕事』
って言うようになったみたいです
去年はそんな事言ってなかったような…
って事で
梅仕事をするために
いつもはスーパーで梅を買っていましたが
何キロも持って帰ってくるのは大変だし
綺麗な完熟梅はなかなか手にはいらないので
今年は紀州の南高梅の
完熟梅を
ネットで買ってみました
スーパーでは買えない
とっても綺麗な梅でした
甘い香りもします
が…
7キロも買ってしまって冷蔵庫に入らない
思ったより早く届いたので
何の準備もしていなくて
ﾔﾊﾞｲ!!今日は涼しいから良いけど
梅が傷まないうちに
早めに準備をして漬け込まないとです
梅仕事…頑張ります
