玄米麹とお米で甘酒のもとをつくり、冷蔵庫で保存しています。
玄米麹は自然食品のF&Fで購入しています。
お水で割るより豆乳で割ったほうが栄養価も高いし美味しいです
日持ちはそこまでしないのですが、玄米麹300g分を作り置いても美味しくて結構すぐに食べ切り（飲み切り？）ます。
しいはスジャータさんの「のむ大豆」を愛飲しています
大豆の部分を棄てずに、大豆と豆乳を飲める形にしてくれているんですよね。
以前はスジャータさんの「有機豆乳」を飲んでいましたが、
一度「のむ大豆」を知ると…いくら有機でも豆乳は物足りなくなります♪
昨日近所のスーパーさんに「のむ大豆」がなかったので…ひさしぶりに「有機豆乳」を買いましたが、
やはりちょっと淡白に感じてしまいますね＾＾；
早く入荷しないかなー。
お仕事ブログも更新しています。
昨日の記事は、「願えば叶う……のその先」、
今日の記事は、「恐れと虞」です
