丸の内線に乗るたびに気になっていた看板。
しっとりしたガトーショコラがとっても美味しそうなケンズカフェ。
予約販売のため、まだ食べられていないのですが。
検索していたらクックパッドにケンズカフェ東京のガトーショコラのレシピが載っていました。
チョコ、卵、バター、砂糖のみのシンプルなレシピ。
湯煎でチョコを溶かして混ぜるだけ。
あっという間に出来上がりました。
焼き型は15cmの丸型で。
ちょっと焼きすぎたのか中のトロット感は少ないですが
温かいうちにいただくとしっとり濃厚で美味しいです。
もう半分は冷蔵庫で冷やして、違う食感を楽しみます。
名店の味も食べてみたいな。
機会を見て予約してみようと思います。