またまたバタバタして、お休みがちになってしまいました(^^;)
昨夜から娘は熱を出しています。
昨夜は苦しそうにうなされていてかなり心配しましたが、今日は目覚めと同時にご機嫌♪
まだ熱は下がらないものの、食欲も旺盛だし機嫌は元気そのもので、少しホッとしています。
でも、熱が完全に下がってくれるまでは安心はできませんが。。。。
そんな娘、おとなしく寝ているわけもなく・・・お昼間もベランダで私が育てているハーブたちの水やりをお手伝いするんだと言ってジョウロをもってきて早くお水を入れてと大騒ぎ。(幼稚園が休みの日は、いつも一緒にしているからでしょう)
「早く大きくなってね♪」と言いながら一生懸命お手伝いしてくれました。
ついでに、剪定を兼ねて少し伸び放題になりかけているハーブを少し刈り取りました。
(今日は、オレガノとペパーミント)
早速、ドライにするために一緒に籠に並べて陰干し。
オレガノは、ミートソースなどのトマト料理にかかせません。
生のままサラダに散らしても、ほんのりとフルーティーな風味が何とも言えません。
他にもたくさんの用途があります。
ペパーミントは、ティーにまた紅茶や他のいろんなハーブティーとのブレンドに(先日ハイビスカスティーにブレンドしているとご紹介しましたが、もうひとつ夏のお気に入りはアールグレイとブレンドしてアイスティーでいただくというものです♪)、後お勧めはハーバルバス!
ちょっと多めにお風呂に入れて(布袋などに入れて・・・フレッシュで使うときは束ねて入れるのもイイ感じです)・・・暑い日や、体のほてっている時、鼻が詰まり気味の時などとても心地よいのです(^^)
あと、ざくっと刻んでチョコチップと一緒にいれて焼いたチョコミントクッキーもおススメ。
他にもいろいろ・・・ホントに重宝するハーブです♪
本日の Good!
娘に回復の兆し。と、そんな娘とのハーブいじり。 です♪
早く全快しますように・・・。




