木いちごのシフォンケーキ⬇️
青井先生のブログにも載っていて
模様シフォン好きの私は
一目惚れ
ホワイトデーは関係ないし
作れる自信も全くないのですが
ちょうどラズベリーピュレがあるので
撃沈覚悟でチャレンジします
ラズベリー模様のシフォン
ではなく
ラズベリーの模様シフォン🤣
(どーでも良いよね
)
)二色シフォンの要領で、
プレーンとラズベリーの生地作り
レシピはないので、手探り
17センチ型使用
焼き上がり！
カット🔪してみないと
どうなっているか分かりません
⬆️実は穴が空いていまして
あちこちに大穴小穴が
いっぱい！
予想どおり、撃沈しました⤵️⤵️
酸味あるフレーバーは
穴があきやすいので
気をつけて作ったつもりでしたが
三色シフォンで
ラズベリーピュレを使った時は
穴が余り空かなかったのに
どうしてかな
模様も思ったように出なかった
どうやったら
あんなかわいい模様になるのか
・・・愚痴ばっかり
初めて作って、しかも自己流で
お手本のようにできるわけ
ありませんよね
17センチ型で作って良かった
早く消費できるから
爽やかなラズベリー味の
美味しいシフォンケーキ
ラズベリーピュレ
まだいっぱい残っているので
またチャレンジします👊