す先日作ったデカ(おっきい)プリン
焼き過ぎてスが入りまくり
明らかに失敗作でした
最初に作ったデカプリンも
しっかりスが入っています
果たして私、キレイなプリンを
焼けるのでしょうか？
今日、ウチの近くのお店で
ランチの約束があり
その帰りにウチに寄ってもらって
…と言うか、引きずり込んで(笑)
プリンをご馳走したい
レシピに従い、焼き時間を守って
キレイなプリンを作るぞ、オーッ👊
…と意気込んでいたのですが
何を思ったか
オーブンにトレイなしで直に置いて
湯煎焼き
時間が来ても、全くヤキが足りなくて
ユルユルにもほどがある状態でした
それからトレイを下段に入れて
時間を追加、
結局、何分焼いたのかわからず
カットして、生クリームで
おめかし
型から出した時に
生地の細かいカスみたいなカケラが
いっぱい出てしまいました
見た目良くないので、改善しないと
その他は、スも入っていないし
見た目は、まずまずの出来上がり
ところが、ランチのデザートが
たっぷり過ぎたため
私も含めて、プリンに食指が動かず
かと言って
お持ち帰りして貰えない形状のため
せっせと自分でいただくことに
なりました