アメリカンチェリー
がいっぱい
あるので、以前失敗したフルーツ大福
のリベンジを👊
つぶ餡を使いきったと思っていたら、
ありました、未開封の袋が！
これでよく「アンコは苦手」って
言えますよね
白玉粉に水を加え、レンチンしては
マゼマゼ、を繰り返すこと3回。
途中、ちょっと硬い気がして水を追加
したのが✕でした。ゆるくなり過ぎ
不格好なチェリー大福です
カップにのせて保存容器に入れると、
くっつかなくて良いんですって⬆️
中にチェリーが入っているの、
黒あんだから見えにくいですね
1つお味見、チェリー果汁が、口の中
であんと混じりあってとても美味しく
3口サイズが嬉しい大福
不格好が難点で、練習が必要ですね。
繰り返すうちに、きれいな大福が
できる…かも
後記：
旬のアメリカンチェリー
ブロ友さんが、きれいに作られた
チェリー大福をアップされていました
見劣りするけど、美味しかったから
OKにしましょう
チェリーのパンも作ったのですが、
これも作られた方がちらほら。
今日は、整形に行ったり用事を済ませ
たりするので、多分明日UPします