【レシピ】夏にピッタリ油そば風♡ごまだれ冷やし油うどん

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今回は夏にピッタリ油そば風なうどんレシピです。

  ごまだれ油うどん

（材料）

うどん→１玉

卵黄→１個

刻みねぎ→適量

◆ごまだれドレッシング→大さじ２

◆めんつゆ→大さじ１

◆ごま油→小さじ２

◆おろしニンニク→小さじ１

作り方 

①鍋にお湯を沸かし沸騰したらうどんを入れて

２分茹でザルに上げて流水で冷やししっかり

水気を切り器に入れます。

②◆の調味料を入れます。

③しっかり混ぜ合わせます。

④卵黄をのせ、刻みねぎを入れて完成です。

卵白はわかめスープに使いました。

夏にはピッタリな油そば風の

ごまだれ冷やし油うどんです。

お好みでラー油を加えても美味しいですよ。

食欲がない時でも、ツルっと食べれます。

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