【レシピ】浅漬けがごま和えに♡茄子ときゅうりの浅漬けごま和え

こんにちは👋😃

こっこです🎀

いつも訪問、いいね、フォローをして

いただきありがとうございます✨️

レシピや作り置きなども参考にして

いただきありがとうございます💚

今回は茄子ときゅうりで浅漬けを作り、

ごま和えにしてみました。

  茄子ときゅうりの浅漬けごま和え

（材料）

茄子→２本

きゅうり→２本

●塩→小さじ１

●砂糖→大さじ１

●酢→大さじ１～２

◆めんつゆ→大さじ２

◆いりごま→大さじ２

作り方 

①茄子はヘタとガクを取り縦半分に切り

半月切りにします。きゅうりは斜めにきります。

●の調味料を入れて20～30分おきます

②茄子ときゅうりの水分をしっかりしぼります。

③◆の調味料を入れます。

④よく混ぜ合わせしっかり和えたら完成です。

あっさりとした味付けでお箸が止まりません。

父がまた作ってほしいとリクエストをして

くれました。

おつまみにもオススメでお酒も美味しいかと

思います。

調味用　甘酢【お手軽！料理醸酢　500ml】

ヤマキ めんつゆ(1L)[大容量 おだし 鰹 つけつゆ かけつゆ 煮物]

よかったらぜひ試してみて下さいね🎵