こんばんは⭐️
こっこです🎀
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今回は食欲なくてもあっさりとして美味しい
茄子のレシピです。
茄子のさっぱり漬け
（材料）
茄子→３本
塩、砂糖→各小さじ１
いりごま→大さじ１～２
◆かんたん酢→大さじ２
◆レモン汁→大さじ２
作り方
①茄子はヘタとガクを取り縦半分にきり
２～３㎜幅の斜め切りにして、塩と砂糖で
よく揉み込み10～15分おきます。
②保存容器に◆の調味料を入れて混ぜます。
入れいりごまを入れます。
あっさりとして食べやすい味付けです。
茄子の大量消費にもオススメですよ。
我が家みんな茄子大好きだけどとくに茄子
大好きな父は喜んで食べます。
食欲なくてもしっかり食べれます。
よかったらぜひ試してみて下さいね🎵
