こんにちは👋😃
パリパリ食感がたまらない１品
こっこです🎀
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パリパリ食感がたまらない切り干し大根
酢の物にするとあっさりして美味しいです。
小松菜と切り干し大根の酢の物
（材料）
切り干し大根→30グラム
小松菜→１袋
ハム→８枚
かんたん酢→大さじ２～３
砂糖→大さじ１
作り方
①小松菜は１cm幅で切り耐熱ボウルに入れ
ふんわりラップをして600Wで４分レンチンして
流水で冷やし水分をしっかりしぼります。
切り干し大根は水で戻し食べやすい長さに切り
水分をしっかりしぼります。ハムは細切りに
します。
②切り干し大根、小松菜、ハム、砂糖
かんたん酢を入れます。
③よく混ぜ合わせてしっかり和えたら完成です。
煮物にするか、サラダにするか、ごま和えに
するか、かなり悩みました。悩んでる時に
そういえば息子くん達にリクエストされてたのを
思いだして酢の物にしました。
よかったらぜひ試してみて下さいね🎵
