【過去レシピ】食材は一つだけ和えるだけ簡単♡キャベツだけのコールスロー

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こっこです🎀

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今回は食材一つだけで和えるだけ簡単な

コールスローです。

キャベツだけのコールスロー

（材料）

キャベツ→４分の１

粗挽きこしょう→お好みで

◆マヨネーズ→大さじ２

◆酢→大さじ１

◆はちみつ又は砂糖→大さじ１

作り方 

①キャベツは千切りにして熱湯に２～３分

浸けてザルに上げ粗熱を取り水分をしっかり

しぼります。

②保存容器に◆の調味料を入れよく混ぜます。

 ③キャベツを少しずつ入れて混ぜてを

繰り返します。

④最後に粗挽きこしょうを振りよく混ぜ合わせ

しっかり和えたら完成です。

今回キャベツ４分の１で作りましたが、

４分の１では足りないくらいでした😅

キャベツ→白菜やきゅうりなどでもOKです。

白菜→４分の１の場合

白菜を千切りにして熱湯に２～３分浸けます。

きゅうり２本の場合

きゅうりを千切りにして塩→小さじ２分の１を

入れ塩揉みをして水分をしっかりしぼります。

 キャベツが高くてなかなか買いにくいですよね。

白菜やきゅうりなどでも代用できますよ。

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