【過去レシピ】パリパリ食感がたまらない♡切り干し大根のレモンサラダ

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今回は我が家の常備品を使って簡単に

ヘルシーなサラダです。

 切り干し大根のレモンサラダ

（材料）

切り干し大根→30グラム

人参→２分の１

きゅうり→１本

◆酢→大さじ２

◆レモン汁→大さじ２

◆いりごま、すりごま→各大さじ１～２

 （作り方）

①切り干し大根は水で戻しよく洗い

水分をしっかりしぼり食べやすい長さに

切ります。きゅうりと人参は千切りにします。

②切り干し大根、きゅうり、人参を合わせます

 ③◆の調味料を入れます。

④よく混ぜ合わせしっかり和えたら完成です。

 パリパリとした食感がたまらないそして

ヘルシーな１品です。切り干し大根は

我が家では常備してるのでいつでも使えます。

簡単にできるのでオススメです。

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よかったらぜひ試してみて下さいね🎵